تنقسم البيئات الكيميائية من حولنا إلى ثلاثة أقسام، الوسط القلوي، والوسط الحمضي، والوسط المحايد. يتم استخدام وصف الحمض والقاعدة في العديد من المجالات، سواء كانت كيميائية أو بيولوجية، وتختلف قوة الحمض أو القاعدة باختلاف درجة التأين في الماء.

تحديد الأحماض والقواعد

في الكيمياء، كان أول من صنف المواد إلى أحماض وقواعد العالم روبرت بويل في القرن السابع عشر الميلادي. اعتمد التصنيف المستخدم على مجموعة من الخصائص والخصائص لكل من الأحماض والقواعد. الأحماض هي التي تحول ورق عباد الشمس إلى اللون الأحمر، وهي حامضة. تتسبب في تآكل المعدن، وتنخفض حموضتها عند مزجها مع القواعد، بينما من المعروف أن القواعد تتحول إلى ورق عباد الشمس الأزرق، وتنخفض قاعدتها عند مزجها بالأحماض. في الماء، لإطلاق أيون الهيدروجين في المحلول، بينما حدد القواعد على أنها مركبات تذوب في الماء وتتفكك لتطلق أيونات الهيدروكسيد في المحلول، لكن نظريته لم تستطع تفسير جميع المواد مثل بيكربونات الصوديوم، كما قال العالم برونستد عرّف لوري الأحماض بأنها أي مادة يمكنها التبرع بأيون الهيدروجين، وتسمى أيون البروتون، وعرف القواعد على أنها أي مادة قادرة على استقبال أيون الهيدروجين، وبالتالي تضمن التعريف مركب بيكربونات الصودا. في أحد الأيام، والذي تم تصنيفه على أنه قاعدة، جاء لويس، الذي عرّف الأحماض على أنها مركب يستقبل زوجًا من الإلكترونات، وعرّف القواعد على أنها مركب قادر على إعطاء زوج من الإلكترونات.

حمض قوي هو حمض مركز

قد يواجه الطلاب في العلوم سؤالاً هل الحمض القوي هو حمض مركز

  • عبارة خاطئة.

الحمض القوي هو حمض يزيد من التأين في الماء، بمعنى آخر، قوة الحمض هي مدى تعرض المادة لفقدان أيون الهيدروجين، وتتأين الأحماض القوية تمامًا في محاليلها المائية إلى أيون هيدروجين موجب وأيون سالب الشحنة. ترتبط بعض المصطلحات بمقاومة الحمض، مثل الأس الهيدروجيني، وهو مقياس للقوة.حمض أو قاعدة المحلول، وثابت التأين للحمض، وهو مقياس لقدرة الحمض على تكوين أيون الهيدرونيوم (وهو أيون الهيدروجين الناتج عن الحمض). من أمثلة الأحماض القوية حمض النيتريك (HNO3)، وحمض الكبريتيك (H2SO4)، وحمض البيركلوريك (HClO4). حمض الهيدروكلوريك (HCl) وحمض الهيدروكلوريك (HI).

خصائص الأحماض والقواعد

هناك بعض الخصائص التي تستخدم للتمييز بين الأحماض والقواعد الكيميائية ومنها

  • الأحماض لاذعة وعادة ما تكون سامة وحارقة، ومذاقها حامض، وقواعدها مذاق مرير وحارق.
  • تغير الأحماض ورق عباد الشمس الأزرق إلى اللون الأحمر، بينما تغير القواعد ورق عباد الشمس الأحمر الأساسي إلى اللون الأزرق.
  • تسبب الأحماض والقواعد القلوية بشكل طبيعي الصدأ وتآكل المواد.
  • تتمتع المحاليل الحمضية والقاعدة بموصلية كهربائية جيدة.
  • القواعد لزجة مثل الصابون.
  • تسبب معظم الأحماض والقواعد القلوية حروقًا شديدة للجسم عند لمسها.
  • تشترك الأحماض والقواعد في الخصائص، حيث تتفاعل مع بعضها البعض لإنتاج الماء والأملاح.