الخضار والفواكه والأعشاب من أهم المواد الغذائية التي ينصح بتناولها، كما أنها تحتوي على العناصر الغذائية التي تساعد الجسم على الاستمرار في وظائفه الحيوية. عصير الليمون مع النعناع من أهم العناصر التي ينصح بها. عصير الليمون مع النعناع هو عصير منعش ولذيذ وسهل التحضير

ليمون

الليمون هو ثالث أهم محصول حمضيات. غني بالفيتامينات مثل فيتامين سي وهو مضاد للأكسدة ويساعد في امتصاص الحديد. كما أنه يحتوي على معادن مثل الفوسفور والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والنحاس التي تفيد جسم الإنسان. كما أنه يحتوي على المركبات الفينولية، والكاروتينات، والألياف الغذائية، والزيوت الأساسية، كما أنه يُعرف بإحدى الثمار المهمة لصحة جسم الإنسان.

نعناع

هي عشبة شهيرة يمكن زراعتها في المنزل، تستخدم طازجة أو مجففة في العديد من الأطباق، كما يمكن استخدام زيت النعناع في صناعة معجون الأسنان ومستحضرات التجميل أو إضافته للحلوى، كما تستخدم في البهارات والطبخ، حيث هناك أنواع مختلفة من النعناع، كل منها يحتوي على مجموعة من المواد التي تعتبر من مضادات الأكسدة ولها العديد من الفوائد لصحة جسم الإنسان.

فوائد عصير الليمون بالنعناع

عصير الليمون بالنعناع من أفضل المشروبات المنعشة واللذيذة. لها العديد من الفوائد الصحية. عند تناول الليمون بالنعناع فهو يساعد على التخلص من رائحة الفم وانخفاض الطاقة، كما يساهم في التخلص من نزلات البرد المتكررة وحموضة المعدة، كما يحسن جهاز المناعة البشري وهناك العديد من الفوائد لعصير الليمون بالنعناع فهو يساعد على التخلص من الروائح الكريهة. يتم شرحها على النحو التالي

فوائد الليمون

يحتوي الليمون على العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن التي تساهم في حماية جسم الإنسان، بالإضافة إلى حماية اللثة من التعرض للإصابة بمرض الاسقربوط الذي يحدث نتيجة تعرض الجسم للحرارة والبرودة الشديدة. سيتم توضيح الفوائد التي يقدمها الليمون من خلال النقاط التالية

  • الوقاية من السرطان وذلك لأن الليمون مضاد للأكسدة، مما يساعد على منع تكوين الجذور الحرة التي تسبب السرطان. عند استخدام الحمضيات بانتظام فهو يقي الجسم من أمراض السرطان والقلب.
  • الوقاية من الربو لاحتوائه على فيتامين سي الذي يقلل من إصابة الجسم بالربو عند الإصابة بنزلات البرد.
  • تقوية جهاز المناعة لاحتوائه على مضادات الأكسدة وفيتامين ج، فهو ينشط جهاز المناعة من جميع أنواع الجراثيم التي تسبب العديد من الأمراض مثل الأنفلونزا ونزلات البرد.
  • الوقاية من فقر الدم يساعد فيتامين سي في امتصاص الحديد، وهو المكون الأساسي والرئيسي لقوة الدم.
  • الحد من حدوث السكتة الدماغية تحدث بسبب جلطة دموية تمنع تدفق الدم إلى الدماغ، وقد أظهرت الدراسات أن النساء أقل عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 19٪ بسبب تناولهن المفرط للحمضيات.
  • خفض ضغط الدم يخفض ضغط الدم المرتفع ولكن تتم دراسته بالبحث للتأكد من صحته.
  • الحفاظ على بشرة صحية لأن الليمون يحتوي على فيتامين سي الذي يعمل على تكوين الكولاجين للبشرة، كما يمنع تلف الجلد الناتج عن الشمس.

فوائد النعناع

النعناع من النباتات العطرية ذات الرائحة الجميلة والمميزة، كما أن له فوائد عديدة لجسم الإنسان.

  • يخفف من آلام الرضاعة عند استخدام زيت النعناع فإنه يؤثر على الوقاية والعلاج من تشققات الحلمات المصاحبة للرضاعة الطبيعية.
  • يحسن أعراض البرد لأن زيت النعناع يحتوي على المنثول مما يحسن القدرة على التنفس من خلال الأنف.
  • يمنع رائحة الفم الكريهة لأن النعناع رائحته جميلة، فهو يستخدم في صناعة معجون الأسنان، وله أيضًا خصائص مضادة للجراثيم، مما يقلل البكتيريا المسببة لرائحة الفم الكريهة.
  • يحسن أعراض القولون العصبي يحتوي زيت النعناع على المنثول الذي يساعد في تخفيف أعراض القولون، مما يريح عضلات الجهاز الهضمي.
  • التقليل من عسر الهضم فهو يسرع من حركة الطعام إلى المعدة، وبالتالي يخفف من أعراض عسر الهضم المرتبطة بعسر الهضم.
  • تحسين وظائف المخ أظهرت الدراسات أن شم زيت النعناع لمدة خمس دقائق قبل الاختبار يحسن الذاكرة بشكل كبير، وأثناء القيادة، فإن رائحته تقلل من مستوى القلق والإحباط والإرهاق.
  • يقلل من أعراض الحساسية لاحتوائه على مضادات الأكسدة والمواد المضادة للالتهابات، فإنه يقلل من أعراض الربو.
  • من السهل إضافته إلى غذاء الإنسان بدمجه مع الطعام يمكن إضافته إلى السلطات والحلويات والعصائر والماء.

فوائد الليمون بالنعناع لفقدان الوزن

يعتبر عصير الليمون مع النعناع منخفض السعرات الحرارية مما يساعد في إنقاص الوزن. عند شرب الليمون لاحتوائه على الماء فإنه يساهم في ترطيب الجسم وتكسير الدهون وتعزيز فقدانها وكذلك تقليل الانتفاخ. كما أنه يساعد على ترطيب البشرة وإضفاء النضارة على الوجه. يساعد عصير الليمون مع النعناع الجسم على الشعور بالشبع، يحتوي الليمون على ألياف البكتين التي تتمدد في المعدة وتمنح الجسم إحساسًا بالشبع لفترة طويلة. كما أنه يحتوي على مركبات نباتية تعزز فقدان الوزن.

عند تحضير عصير الليمون بالنعناع لا بد من معرفة القيمة الغذائية ومعرفة عدد السعرات الحرارية فيها. عند استخدام 100 جرام من الليمون فهو يحتوي على 29 سعرة حرارية، أما عند استخدام 100 جرام من النعناع فهو يحتوي على 70 سعرة حرارية. يمكن توضيح القيمة الغذائية لكليهما على النحو التالي

القيمة الغذائية لـ 100 جرام من الليمون

ماء 88.98 جرام
طاقة 29 كالوري
بروتين 1.10 جرام
الدهون 0.30 جرام
الكربوهيدرات 9.32 جرام
الأساسية 2.8 جرام
حديد 0.60 ملليغرام
المغنيسيوم 8 ملليغرام
الفوسفور 16 ملليغرام
صوديوم 2 ملليغرام

القيمة الغذائية لـ 100 جرام من النعناع

ماء 78.65 جرام
طاقة 70 كالوري
بروتين 3.75 مربى
الدهون 0.94 جرام
الكربوهيدرات 14.89 جرام
الأساسية 8 جرام
حديد 5.08 ملليغرام
المغنيسيوم 80 ملليغرام
الفوسفور 73 ملليغرام
صوديوم 31 ملليغرام

شرح طريقة تحضير عصير الليمون بالنعناع

بعد التعرف على فوائد عصير الليمون والنعناع، وكذلك القيمة الغذائية وعدد السعرات الحرارية التي يحتوي عليها كلاهما، سيتم شرح كيفية تحضير عصير الليمون والنعناع بشرح طريقة سهلة على النحو التالي

المكونات

عند تحضير عصير الليمون بالنعناع يجب تحضير المكونات التالية

  • أربعة أكواب من الماء.
  • ملعقتان صغيرتان من السكر، أو حسب الرغبة، كما ينصح بعدم المبالغة فيه.
  • كوب من أوراق النعناع الخضراء.
  • نصف كوب عصير ليمون.
  • ملعقتان صغيرتان من قشر الليمون حسب الرغبة.
  • مكعب ثلج.

كيف تستعد

إليك كيفية صنع عصير الليمون بالنعناع

  • ضعي جميع المكونات في الخلاط واخلطيها حتى يتم الحصول على سائل.
  • أخرجي العصير من الخلاط وضعيه في أكواب ثم ضعي فيه مكعبات ثلج.